Sveriges ledande whiskyexpert är från Sundsvall

Sundsvallssonen Micke Nilsson är en av Sveriges ledande whiskyexperter och vi är stola över att kunna presentera honom som whiskylärare på Sundsvall Beer & Whisky Festival. Micke har mångårig erfarenhet inom whiskybranschen och arrangerar bland annat whiskyresor till Japan. Missa inte möjligheten att anmäla dig till Whiskyskola I, där ni provsmakar 6 olika whisky samtidigt som Micke fördjupar era kunskaper om denna ädla dryck.

Förutom att whisky är otroligt gott, tycker Micke att man ska ta chansen att kombinera den med mycket annat. En del glada kockar, både proffs och amatörer, experimenterar med whisky i matlagningen. Men något som många missar är att whisky också fungerar i kombination med mat. En rökig maltwhisky med markant sötma tillsammans med en lätt salt hårdost är ett sällsynt lyckat par.

Cigarrälskarna vet säkert redan hur gott det kan vara att sippa på en god whisky till "favoritgarren" men kanske är det inte lika många som testat att grava lax i en fyllig, rund sherryfatslagrad whisky, för att sedan sippa på samma whisky när man avnjuter gravlaxen.